Бисквитена торта „Ден и нощ“

   Тази торта се прави за отрицателно време – не повече от 30 минути. Става страшно бързо, а е много вкусна. Прави се с домашен крем а не с готови смески, което гарантира, че е по-полезна от другите и няма консерватни и т.н. Препоръчвам я на всеки!

Продукти:

  • 2 пак. големи бисквити закуска (1 пакет обикновени и 1 какаови)
  • 1 л. прясно мляко
  • 200 гр. захар
  • 2  яйца
  • 2 с.л. с връх брашно
  • 2 пакетчета ванилия
  • меко масло с големината на кибритена кутийка
  • настъргана кора на ½ или цял лимон
  • 100 г  орехови ядки, лешници или бадеми – за поръсване
  • ½ настърган шоколад – за поръсване
  • какао – за поръсване

Приготвяне:


1во: Сложете 750 мл. мляко в голяма тенджера на котлона и изчакате да заври.

2ро: След като млякото кипне, добавете захарта и разбърквайте докато захарта се разтвори напълно в млякото.

3то: В отделна купа смесете и разбийте яйцата, брашното, пакетчетата ванилия и настъргания лимон.

4то: Получената смес бавно прибавяйте към врящото мляко. Разбърквайте крема докато не се сгъсти и добавете маслото (няма да се сгъсти много докато е на котлона, но гледайте да не е течен, а по-гладък).

5то: Пригответе една по-дълбока чиния напълнена с 200-250 мл. мляко.

6то: Отворете и двата пакета бисквити. Вземете една бяла бисквита, потопете я набързо в чинията с мляко и поставете в тава. До нея повторете същото, но с кафява бисквитка. Наредете по цялото дъно на тавата шах-матно бисквити – бяла,черна, бяла,черна и т.н.

7мо: След като сте изчакали крема да поизстине 5-10 минути, добавете част от него върху бисквитите.

8мо: Повторете 6та стъпка като внимавате върху бяла бисквита да поставите кафява и върху кафявите бисквити да нареждате бели.

Повтаряйте последните стъпки до свършване на продуктите като последния ред трябва да е крема.

Сложете тортата в хладилника. След 2-3 часа я извадете и наръсете равномерно какао, натрошените орехи или каквито други ядки сте решили и настържете шоколада (аз го правя с картофобелачката, за да стане по-красиво), и обратно приберете на хладно.

Друго: Може още веднага като сте направили крема да отделите 1/3 от него и да я разбъркате с 2-3 ч.л. какао на прах, така ще имате и един слой шоколадов крем.

ПС: Аз използвам не цели пакети бисквити а малко повече от половината на всеки. С наличния крем правя 3 реда бисквити и съответно 3 реда крем в не много голяма тава.

About these ads

Вашият коментар

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s